Único curso de Barista en Chile certificado por la Asociación Central de Bartenders de Chile, miembro de la International Bartenders Association.

Dirigido a:

El curso intensivo de baristas está dirigido a personas sin experiencia o con conocimientos básicos que deseen sumergirse en un programa acelerado de 5 días. Este curso es especialmente diseñado para aquellos que tienen planes de viajar en una fecha cercana al extranjero o personas de otras regiones del país, que vienen por una semana de entrenamiento a Santiago. Nuestro enfoque es proporcionar una formación sólida desde los fundamentos en este emocionante campo del arte del café.

Aspectos destacados:

• Nuestro curso de Barista incluye la aplicación del café en mixología, dándole un prisma modernista que no abordan otros cursos de barista.
• Nuestro prestigioso programa con certificación internacional en 64 países ofrece una formación integral en la valoración de productos locales, la innovación en la mixología del café, la hospitalidad y el servicio, la sostenibilidad, Costos y gestión del menú y la seguridad alimentaria.
• Bar Academy ha sido la institución líder en formación para bartenders en Chile desde 2002. A lo largo de los años, hemos acumulado una valiosa experiencia que nos permite ofrecer una educación de calidad y excelencia.
• Nuestra academia se destaca por su infraestructura, convirtiéndonos en la institución con las mejores instalaciones del país. Nos enorgullece brindar a nuestros estudiantes un entorno moderno y equipado con las últimas herramientas y tecnología, garantizando así una experiencia de aprendizaje óptima y enriquecedora.

Conocimientos que adquirirás:

• Los alumnos serán capaces de dominar las técnicas de preparación y extracción del espresso, convirtiéndose en baristas altamente capacitados y capaces de ofrecer a sus clientes experiencias de café excepcionales.
• Aprenderás sobre las variedades de café, como Arábica y Robusta, y comprenderán las diferencias en sabor, aroma y cuerpo. También adquirirán conocimientos sobre los orígenes del café y las regiones productoras más importantes.
• Adquirirás habilidades en el vertido de la leche, el control de la temperatura y la introducción para la creación de diseños estéticos que agreguen valor visual a las bebidas.
• Aprenderás a organizar y administrar una estación de café eficiente. Esto incluye el manejo de los equipos, la preparación y el almacenamiento de los insumos, la limpieza y el mantenimiento de la estación, y la atención al cliente de manera profesional y cortés.
• Desarrollarás tu capacidad sensorial para identificar y describir los sabores y aromas del café, y comprenderás los aspectos clave de la cata de café.
• Consulta el programa de estudios en detalle aquí (enlace al folleto).

Inversión Curso Intensivo

$350.000

Nota: Puedes pagar la matricula hoy (50mil) y el primer día de clases pagas el saldo del curso. Si pagas con tarjeta de credito tienes hasta 6 cuotas sin interes.

Consulta por fechas y reservas de cupo al +56 9 8413 2887