MASTER EN MIXOLOGIA, Mención Bar Chef – 2023
Dedicado a ti, que ya eres bartender y deseas ampliar tus habilidades y conocimientos para crear y mezclar cócteles fabulosos.
- Te recomendamos tomar este curso, si aprobaste tu curso Bartender en Bar Academy o tienes una base solida en cocteleria, la cual quieres llevar al siguiente nivel.
- Esta renovada versión del Master en Mixologia tiene un enfoque que combina técnicas de Mixologia y Alta Cocina (Bar Chef).
- Este curso es ideal para quienes buscan incorporar conceptos gastronómicos a su cocteleria.
MODALIDAD Y VALOR
100% PRESENCIAL:
- 10 SESIONES PRÁCTICAS de 3 horas c/u en Bar Academy Sede Providencia (Av. Salvador 800)
- VALOR TOTAL $450.000 (Ex alumnos $400.000)
- ($50.000 matricula y dos cuotas, ejemplo, si eres ex alumno pagas 50mil para reservar y dos cuotas de 175mil)
- DURACIÓN TOTAL: 5 SEMANAS (Clases 2 veces x semana)
El Master en Mixología Mención Bar Chef es un programa de formación avanzada en coctelería y mixología que se centra especialmente en la creación de cocktails innovadores y creativos. Los estudiantes que completan el Master en Mixología Mención Bar Chef adquieren habilidades y conocimientos avanzados en la preparación de cócteles, así como en la gestión de un bar o establecimiento de bebidas.
Profesor a cargo: Ricardo Guerrero, experto en mixología con 20 años de experiencia en la formación de bartenders. Fundador de Bar Academy el año 2002 y líder de la comitiva histórica que sumo a Chile en la International Bartenders Association el año 2015. En los últimos 20 años ha ocupado cargos de Bar Manager, Sub Gerente de Alimentos y Bebidas y embajador del portafolio de William Grant & Sons para Latinoamérica. Ricardo ha estado en más de 30 países gracias a la mixologia en los que destacan: Escocia, Finlandia, Japón, Inglaterra, Holanda, EE.UU, Irlanda y toda América Latina.
- Ser Mayor de 18 años.
- Haber aprobado el curso de Bartender Profesional de Bar Academy o contar con al menos 2 años de experiencia como Bartender.
DURACIÓN
- 10 SESIONES PRÁCTICAS de 3 horas c/u en Bar Academy Santiago
- VALOR TOTAL $450.000 (Ex alumnos $400.000)
- ($50.000 matricula y dos cuotas del saldo)
- DURACIÓN TOTAL: 5 SEMANAS (Clases 2 veces x semana)
- Manual digital Master en Mixologia, Bar Chef
- Acceso a 4 quiz para validar lo aprendido y obtener tu diploma físico y digital.
- Cuadernillo de apuntes y lápiz Bar Academy.
- Polera Bar Academy.
- Cinco dinámicas experimentales que harán crecer tus conocimientos sensoriales y de mezclabilidad.
- Como Embajador o bartender de alguna marca licorista.
- Como Bar Manager o Jefe del Área en Cruceros, Hoteles y Restaurantes.
- Como Asesor independiente en el área de bar.
INICIOS 100% PRESENCIAL (10 sesiones de 13 a 16hrs)
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Miércoles 26 de Abril (Clases Lun y Mier)
SOLO SABADOS (10 sesiones de 13 a 16hrs)
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Sábado 25 de Marzo
Las clases se realizan en sede Providencia.
inicia hoy
